Winzerwy

Willkommen bei Winzerwy

„Winzerwy“ ist ein Qualitätslabel für hiesige Weine von ausgezeichneter Qualität. Sorten- und lagetypisch ausgebaut von einheimischen Winzern mit eigenen Reben und Trotten. Trendige Weine und Bewährtes, ohne tausende Kilometer Transport als Hypothek für die Umwelt auf dem Buckel, bzw. den Flaschen: Hochwertige Landwirtschaftsprodukte also, die hierzulande Arbeit und Verdienst schaffen! Das ist die Antwort der rund drei Dutzend Mitglieder von Winzerwy auf die oft farb- und gesichtlose Massenware von so genannten „Winemakern“ (Wein-Machern) aus fernen Ländern.

Unsere Winzer werken und wirken naturnah und erarbeiten daraus mit Herz, Verstand und Fachwissen das Beste. Erfahren Sie mehr über die Philosophie der Winzerwy-Mitglieder. Und darüber, wie Sie als Weinliebhaberin und Weinliebhaber davon profitieren können. Möchten Sie wissen, woher der Wein in Ihrem Glas stammt, und wie er zum edlen Tropfen wurde? Kein Problem: Unsere Winzer empfangen Sie gerne zu einem Besuch auf ihren Weingütern! Ihre Adressen finden sie unter „Mitglieder“.

Der Vorstand wünscht Ihnen viel Genuss und Freude mit Winzerwy-Weinen!

Worum geht es bei uns?

Wir sind rund zwei Dutzend Winzer, die uns in diesem Verein organisieren. Es geht darum, die Qualität der selbstproduzierten Weine stetig zu verbessern. Zu diesem Zweck treffen wir uns mehrmals pro Jahr in den jeweiligen Degustationslokalitäten.
Im Zentrum steht die gemeinsam Blindverkostung der mitgebrachten Weine. Ziel ist dabei die möglichst abfüllbereiten Weine einer kritischen und sachlichen Prüfung zu unterziehen. Respekt und konstruktive Kommentare führen dabei zu einem Wissens- und Erfahrungsaustausch.

Einheimische Weine von ausgezeichneter Qualität

Die Schutzmarke „Winzerwy“ bürgt für qualitativ einwandfreie Schweizer Weine mit einer klar erkennbaren Sorten-, Jahrgangs- und Lagentypizität. «Winzerwy» geht damit deutlich über die Anforderungen von AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) hinaus.

Nicht stehen geblieben

1969 gründeten qualitätsbewusste Winzer aus der deutschen Schweiz die «Genossenschaft zum Schutz von Produzentenweinen». Heute sind die selbstkelternden Weinbauenm von „Winzerwy“ als Verein organisiert. Das Qualitätskonzept wurde in den vergangenen Jahren weiter ausgebaut. So gelten die hohen Anforderungen jetzt nicht mehr nur für die Attestierung ausgesuchter Weine, sondem für den gesamten Betrieb, und damit von der Traube bis zur verkaufsbereiten Flasche.

Qualitätskonzept

Damit ein Winzer seinen Betrieb und die selber gekelterten Weine daraus mit der Schutzmarke Winzerwy auszeichnen darf, muss er das Qualitätskonzept des Vereins ständig erfüllen.

Erste Säule

Der Betriebsleiter/die Betriebsleiterin

Dieser oder diese muss sich über eine Berufsausbildung im Weinbau ausweisen können. Begeisterung und Engagement für die Reben und den Wein sollen mehr als nur ein Hobby von ihm/ihr sein.

Zweite Säule

Der Betrieb

Der Winzerwy-Betrieb verarbeitet seine eigenen, möglichst naturnah produzierten Trauben. Die Fläche der eigenen und gepachteten Reben muss zusammen mindestens eine Hektare umfassen;

Die betriebliche Herkunft der Weine wird garantiert (Dies im Gegensatz zur kontrollierten Ursprungsbezeichnung AOC);

Die Winzerwy-Philosophie verlangt, dass die Weine im betriebseigenen Keller vinifiziert werden;

Systematisch durchgeführte Rundgänge in Betrieb und Reben sind vor der Aufnahme des Betriebsleiters als Mitglied, sowie periodisch, zu bestehen.

Dritte Säule

Der Wein

Um als Mitglied aufgenommen zu werden und die Schutzmarke Winzerwy verwenden zu dürfen, ist nach einer mehrfachen probeweisen Teilnahme an den Blinddegustationen des Vereins eine Aufnahmedegustation über das gesamte eigene Sortiment zu bestehen. Erreicht werden müssen mindestens 16 von 20 Punkten;

Jedes Jahr werden alle Weine der Mitglieder durch Degustationsgruppen, bestehend aus Winzerwy-Mitgliedern und anderen Fachpersonen, in den Regionen blind bewertet. Nur Weine, die mindestens 16 Punkte erreichen, dürfen die Bezeichnung Winzerwy tragen.

Mitglieder

Winzerbetriebe im Verein Winzerwy

Die Mitglieder des Vereins Winzerwy hegen, pflegen und ernten nicht nur ihre Trauben selber, sondern sie bauen das Erntegut auch im eigenen Betrieb zum abfüllbereiten Wein aus und verkaufen einen grossen Teil davon an Privatkunden und die Gastronomie.